Famag-Famag IM 30 einphasiger elektrischer Spiralmischer

Beschreibung

DER elektrischer Mixer Famag IM 30 ist ein Gerät zum Kneten verschiedener Arten, insbesondere der flexibelsten Teigarten wie Brot, Pizza, Gebäck und Pfannkuchen. Dieses Modell ist mit einer Zeitschaltuhr und Rädern mit Bremsen ausgestattet, um das Bewegen zu erleichtern. Die mit dem Teig in Berührung kommenden Teile bestehen aus Edelstahl. Die Lackierung erfolgt mit elektrostatischem Epoxidstaub. Standard-Timer und Räder. Maximale Knetkapazität: 25 kg, Hochprofessionelles Produkt

Haupteigenschaften

Dort Struktur von Spiralmischer, MM4 verstärkt, besteht aus Stahl, der mit speziellen Lebensmittelfarben neu lackiert wurde, was eine hohe Korrosionsbeständigkeit im Laufe der Zeit sowie gegenüber chemischen Stoffen, Ölen und Fetten gewährleistet. Dort Übertragung ist mit 3/8 Doppelkette + Riemen gefertigt und bleibt solide und langlebig.

Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt:

Panzer
Die Spirale
Das Sicherheitsgitter
Der zentrale Stab zum Blockieren des Teigs

Das Schutzgitter aus Edelstahl ist hochklappbar. Die besondere Form der Spirale ermöglicht es Ihnen, die Arbeitszeiten auf ein Minimum zu reduzieren, ohne den Teig zu überhitzen. Serienmäßig mit vier um 360° drehbaren Rädern ausgestattet, die beiden vorderen davon mit Bremsen. Malen mit Epoxidpulvern für den Lebensmittelbereich.

Technische Eigenschaften

Professioneller Spiralmischer: Geeignet für alle harten, weichen, elastischen Teige (Brot, Pizza, Teig, Kuchen) und Teige, auch für Spezialmehle auf Basis von Gluten, Weizen, Hartweizen usw..

Knetkapazität: 25 KG
Mehl 17 kg
Wasser 8 L
Stundenproduktion: 75 kg/h
Motorleistung: 1,5 PS;
Elektroinstallation mit 24V (Niederspannung).)
Sicherheitsinstallation gemäß „CE“-Normen »
Sicherheitsmikroschalter „CE »
Versorgungsspannung: 230 V – 50 Hz;
CE-Zertifizierung »
Spiraldurchmesser: 25 mm;
Abmessungen des Tanks: 400X29H;
Gewicht: 75 kg;
Abmessungen: 74x42x74;
Schwenkräder;

Der Spiralmischer ist ausgestattet mit Freilaufräder mit Bremse. Das Spiralmischer findet problemlos seinen Platz in der professionellen Gastronomie, in Grillrestaurants, Pizzerien und in allen Betrieben, in denen große Mengen auf einmal geknetet werden müssen. Mit diesem Mixer können Sie 25 kg Teig auf einmal verarbeiten.