Beschreibung
Der Famag IM Spiralmischer mit 8 bis 10 Geschwindigkeiten und neigbarem Kopf ist eine der meistverkauften Maschinen, die von allen, die gerne hausgemachten Brotteig kochen und kneten, am meisten geschätzt wird. Seit mehreren Jahren hat sich Famag auf dem Markt für Spiralmischer einen Namen gemacht, insbesondere dank der Robustheit und Funktionalität der eigenen Maschinen. Famag ist es jedoch gelungen, ein bereits sehr beliebtes Produkt durch die Hinzufügung einer wichtigen neuen Funktion zu verbessern.: der Hebekopf und der herausnehmbare Tank. Dank der Möglichkeit, eine der 10 verfügbaren Rotationsgeschwindigkeiten auszuwählen, ist es möglich, professionelle Teige ganz einfach zu kneten. Die niedrigere Geschwindigkeit ähnelt den Standardmodellen mit einer Geschwindigkeit. Der Variator ermöglicht es wahrscheinlich, die Drehung der Spirale und der Schüssel auf eine höhere Geschwindigkeit zu beschleunigen, um mit Teigen zu arbeiten, die nicht zu hart sind. Diese Eigenschaften, gepaart mit der außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit der Spiralmixer-Modelle, garantieren Ihnen aufgrund ihres Qualitäts-/Preisverhältnisses eine ausgezeichnete Wahl. Selbst bei reduzierten Abmessungen bietet dieses Modell Leistung und Effizienz bei gleichzeitig niedrigem Energieverbrauch und geringem Geräuschpegel. Ideal für verschiedene Knetarten, besonders geeignet für weiche Teige wie Brot, Pizza, Kuchen etc. Dieser Mixer findet vor allem in der Küche seinen Platz und eignet sich auch für kleine professionelle Knetarbeiten.
DER Spiralmischer mit kippbarem Kopf Funktioniert mit 2 Spins kombiniert:
- Der Tank dreht sich mit einer regelmäßigen Bewegung um sich selbst ;
- Der in den Teig eingetauchte Spiralhaken dreht sich um seine Achse;
Diese kombinierten Bewegungen fördern die Rotationskraft und machen diese möglich Famag-Spiralmischer Ideal für hartes Kneten wie Pizza oder Brot.
Neigbarer Kopf und abnehmbare Schüssel
Spiralmischer der FAMAG-Serie haben einen neigbaren Kopf und eine abnehmbare Schüssel. Dadurch werden die Knetbewegung und die Reinigung von Haken und Schüssel deutlich verbessert. Um den Kopf zu zerlegen, drücken Sie einfach auf den Kopf seitliche Flügelschrauben des Spiralmixers. Der Kopf ist ausgestattet mit Gasdruckfederkolben und Sicherheitsmikroschalter, Dies verhindert ein versehentliches Zünden, wenn der Kopf des Spiralmixers angehoben ist. Dort Panzer ist leicht zerlegbar Entriegeln Sie einfach den Clip am Boden des Tanks, sodass Sie den Teig problemlos bewegen und den Boden reinigen können. Den Tank einfach demontieren Schrauben Sie die Basis ab bis zu seiner wirksamen Freigabe.
Haupteigenschaften
DER IM8/S/10V ist ein Spiralmixer mit Hubkopf und 10 Geschwindigkeiten, die dank der einfach wählbar sind Potentiometer an der Seite der Maschine. Die niedrigere Geschwindigkeit dient dazu, das Mehl besser im Mixer zu sammeln und die Bildung des klebrigen Netzwerks zu unterstützen. Die höhere Geschwindigkeit trägt zum Trocknen des Teigs bei und beschleunigt die Arbeit. DER Rahmen von Spiralmischer ist aus sehr dickem Stahl gefertigt, um Vibrationen während der Arbeit zu eliminieren Übertragung besteht aus einer hochfesten und langlebigen Kette. Auf diesem neuen Modell von Professioneller Spiralmischer von Famag mit einem Neigbarer Kopf wurde eingearbeitet eine zentrale Teigblockierachse komplett aus Edelstahl.
Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt:
- Panzer
- Die Spirale
- Das Sicherheitsgitter
- Die Mittelachse zum Blockieren des Teigs
Technische Eigenschaften
Hier finden Sie eine Zusammenfassung der Hauptmerkmale des Spiralmixers:
- Neigbarer Kopf
- Abnehmbare Schüssel
- Anzahl der Geschwindigkeiten: 10
- Knetkapazität: 8 kg
- Mehl: 5 kg
- Wasser: 3 l
- Produktion pro Stunde: 24 kg/h
- Mindestteigproduktion: 0,5 kg
- Motorleistung: 0,5 PS
- Niederspannungs-24-V-Elektroinstallation
- Sicherheitsinstallation nach CE-Norm
- CE-Sicherheitsmikroschalter
- Versorgungsspannung: 230 V – 50 Hz
- CE-Zertifizierung
- Gewicht: 30 kg
- Abmessungen: 26 x 54 x 42 cm
- Schuko-Kabel