Famag-Professioneller Spiralmischer Famag IM 30 – 400 dreiphasig – 2 Geschwindigkeiten

Beschreibung

Der elektrische Spiralmischer FAMAG IM 30 – 400 dreiphasig zweistufig Das hier angebotene Gerät ist ein zuverlässiges und widerstandsfähiges Gerät, das sich besonders zum Kneten und Zubereiten von Brot, Pizza, Gebäck, Foccaccia usw. eignet. Die mit dem Teig in Berührung kommenden Teile bestehen aus Edelstahl. Außerdem sind sie mit einer Zeitschaltuhr und Rädern mit Bremse für ihre Bewegung ausgestattet. Die verwendete Farbe ist elektrostatischer Epoxidstaub.. Timer und Räder serienmäßig, Knetkapazität: 25 KG, Hochprofessionelle Qualität.

Haupteigenschaften

Dort Struktur von Spiralmischer, Das verstärkte MM4 besteht aus mit speziellen Lebensmittelfarben neu lackiertem Stahl, der eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion im Laufe der Zeit sowie gegen chemische Mittel, Öle und Fette gewährleistet. Dort Übertragung mit doppelter 3/8 Kette und Riemen garantieren eine lange Lebensdauer.

Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt:

Panzer
Die Spirale
Das Sicherheitsgitter
Der zentrale Stab zum Blockieren des Teigs

Das Schutzgitter aus Edelstahl ist hochklappbar. Die besondere Form der Spirale ermöglicht es Ihnen, die Arbeitszeiten auf ein Minimum zu reduzieren, ohne den Teig zu überhitzen. Ausgestattet mit vier schwenkbare Räder 360° und beide vorne mit Bremse. Malen mit Epoxidpulvern für den Lebensmittelbereich.

Technische Eigenschaften

Professioneller Dreiphasen-Spiralmischer: Ideal für jeden Teig, ob weich, elastisch (Brot, Focaccia, Pizza, Nudeln, Kuchen, Kekse) und für Teige mit Spezialmehlen wie Gluten, Roggen, Hartweizen, mit Steinmühlen gemahlenen Mehlen usw.

2 Geschwindigkeiten
Knetkapazität: 25 KG
Mehl: 17 kg
Wasser: 8 L
Stundenproduktion: 75 kg/h
Motorleistung: 1,5 PS
Elektroinstallation mit 24V (Niederspannung).)
Sicherheitsinstallation gemäß „CE“-Normen »
Sicherheitsmikroschalter „CE »
Versorgungsspannung: 400 V – dreiphasig;
CE-Zertifizierung »
Spiraldurchmesser: 25 mm
Abmessungen des Tanks: 400X29H;
Gewicht: 75 kg;
Abmessungen: 74x42x74;
Schwenkräder;

Der Spiralmischer ist ausgestattet mit Schwenkräder mit Bremse. Das Spiralmischer eignet sich perfekt für die professionelle Gastronomie, Grillrestaurants, Pizzerien und alle Betriebe, in denen große Teigmengen auf einmal geknetet werden müssen. Mit diesem Mixer können Sie 25 kg Teig auf einmal verarbeiten.