FIMAR-Professioneller Planetenmischer FIMAR EASYLINE B40K – 40 Liter Edelstahltank – Dreiphasig

Beschreibung

Professioneller Planetenmischer FIMAR EASYLINE B40K :

A Mischer auf Industrieniveau Dies eignet sich auch für große Unternehmen, die ein sehr hochwertiges Produkt suchen, das eine dauerhafte Arbeitsgeschwindigkeit bei großen Produktmengen gewährleistet, ohne dass die Leistung und Haltbarkeit im Laufe der Zeit beeinträchtigt werden. Ausgestattet mit einem Schneebesen, einer Spirale und einem Schneebesen ermöglicht er die Zubereitung unterschiedlichster Pasta und Zubereitungen, vom Pizzateig bis hin zu beliebigen Soßen.

Stromversorgung über eine 5-polige CEE-Steckdose für Drehstrom.

Zuverlässig und robust.

Die Struktur ist mit weißer, kratzfester Farbe überzogen. Die abnehmbare Schüssel, der Schneebesen und der obere Grill sind aus EDELSTAHL. DER weiteres Zubehör sind in polierter Aluminiumdruckguss. Für sicherheits Gründe, Alle Maschinenbewegungen werden überwacht Mikroschalter die den Betrieb unterbrechen, wenn beispielsweise der Deckel geöffnet oder der Tank abgesenkt wird.

Hier sind die Hauptmerkmale :

Schnellverschluss-Multifunktion
1300W der Macht
Dreiphasig 400 V

3-Gang-Schaltgetriebe.

Die interne Übertragung erfolgt über Zahnräder.

Haupteigenschaften

Das Fahrgestell des Planetenmischer besteht aus Stahl, der mit kratzfesten Lebensmittelfarben lackiert ist, die eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion und Chemikalien sowie Öle und Fette gewährleisten.

DER Planetenmischer ist mit drei Schnellspannwerkzeugen ausgestattet :

DER klassischer Schneebesen : zum Arbeiten mit leichten, flüssigen oder schaumigen Mischungen – Geeignet für lange Sitzungen und mit geringem Aufwand wie Sahne, Eier und Zucker usw..
DER flacher Schneebesen : oder K-Schneebesen, geeignet für gleichmäßigere Mischungen mit Zutaten wie Eiern und Mehl – ersetzt die Arbeit Ihrer Hände oder eines Löffels und ist für mittlere Anstrengungen konzipiert.
DER Haken kneten : für kompakte und elastische Mischungen, die nicht kleben, wie Brot, Pizza, hausgemachte Nudeln, Brioches und Sauerteigkuchen im Allgemeinen – Ideal für Mischungen, die eine gute Knetkraft erfordern, und für die Teigentwicklung.

Der Kopf des Planetenmixers ist feststehend, sodass die Schüssel und das Zubehör entfernt werden können. An der Seite der Maschine befindet sich eine Kurbel, mit der die Arme, die die Schüssel tragen, angehoben oder abgesenkt werden können. Damit Sie bei laufender Maschine Zutaten hinzufügen können, verfügt der obere Korb über ein Loch mit einem Trichter. Timer-Detail Dadurch können Sie die Betriebszeit wählen und die Maschine automatisch ausschalten.

Ausgestattet mit einem 3-Gang-Schaltgetriebe

Erster Gang 84 U/min
Zweiter Gang 151 U/min
Dritter Gang 270 U/min

Technische Eigenschaften

Ausgestattet mit Sicherheitsmikroschaltern an folgenden Stellen :

Bewegung des Tanks
Öffnen des Gitters
Vorhandensein des Tanks

Der professionelle Schalter mit Reset ermöglicht keinen selbstständigen Neustart der Maschine, wenn der Betrieb ungewöhnlich unterbrochen wird, beispielsweise im Falle einer Überspannung oder der Aktivierung eines Mikroschalters.

Dies alles, um den sicheren Einsatz der Maschine zu gewährleisten.

ALLGEMEINE MERKMALE :

Tank mit Schnellverschluss
Schnellspannwerkzeuge
INOX-Tankvolumen 40 Liter
Elektromotoraufnahme 1300 W
Stromversorgung: 400 V – 50 Hz
CE-Zertifizierung »
Gewicht: 149 kg
5-polige CEE-Drehstromsteckdose

Die Menge an hartem Teig, die verarbeitet werden kann, ist verhältnismäßig geringer als die eines Spiralkneters. Dies ist auf die besondere Bewegungscharakteristik von Planetenmaschinen zurückzuführen, die sich ideal für die Montage flüssiger Verbindungen eignen.