Seven Italy-Seven Italy GH 30 2V – 230 V Profi-Spiralmixer – Mit Rädern und Timer – 2 Geschwindigkeiten

Beschreibung

Der professionelle Spiralmischer Seven Italy GH 30 2V ist ein professionelles Gerät zur Teigzubereitung, geeignet für berufliche Tätigkeiten und Küchen. Diese Version hat den Befehl dazu 2 Geschwindigkeiten, So wählen Sie immer die Umdrehungen aus, die für Ihr Kneten am nötigsten sind. Ausgestattet mit großer Leistung und Effizienz bietet dieses Modell jedoch große Energieeinsparungen und einen geringen Geräuschpegel. Dieser feststehende Spiralmischer ist für das Kneten in professionellen Umgebungen wie Pizzerien, Gebäck, Brot und Ähnlichem konzipiert. Die Form der Spirale in Kombination mit der rotierenden Platte ermöglicht es Ihnen, in nur wenigen Minuten perfekt homogene Nudeln zu erhalten. Das Getriebe und die Kette mit Ölbad-Getriebemotor sind äußerst wartungsarm und garantieren eine sehr geringe Geräuschemission. Dieser Spiralkneter schafft hervorragende Ergebnisse für jede Art von Teig wie Brot, frische oder Eiernudeln, Pizza, Kekse, Kuchen sowie alle harten, weichen, elastischen, salzigen oder süßen Teige bis zu 65 % Feuchtigkeit.

Haupteigenschaften

Dort GHR 30 2V ist ein Mixer Spirale mit festem Kopf und einfacher und intuitiver Steuerung. Ausgestattet mit Timer, wird durch a aktiviert Doppelter EIN/AUS-Schalter auf der Vorderseite der Maschine. Die Maschine kann manuell ein- und ausgeschaltet werden, oder kann sich automatisch ausschalten, sobald der Timer ertönt. Dort Struktur von Spiralmischer ist aus sehr dickem Stahl gefertigt, um Vibrationen während der Arbeit zu eliminieren Übertragung besteht aus einer Kette und zwei hochfesten, effizienten und langlebigen Polyurethan-Riemen.

Doppelte Geschwindigkeit:
Langsame oder schnelle Geschwindigkeit – Die erste Geschwindigkeit (langsam) wird verwendet, um das Mehl besser in der Rührschüssel zu sammeln und gleichzeitig die Bildung des klebrigen Netzwerks zu unterstützen. Der zweite hilft, den Teig zu trocknen und die Arbeit zu beschleunigen. Ausgestattet mit Not-Aus-Stopp Automatische Aktivierung durch Anheben des Gitters. DER 4 Schwenkräder, ausgestattet mit 2 Bremsen Die angebotenen Zubehörteile können entfernt werden, wenn Sie den Spiralmixer verwenden möchten, ohne ihn zu bewegen.

Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt 304:

Panzer
Die Spirale
Das Sicherheitsgitter
Der zentrale Stab zum Blockieren des Teigs

Technische Eigenschaften

Teigkapazität: 25 KG
Mehl: 15,2 kg
Wasser: 9 l
stündliches Kneten: 88 kg/h
Garantierte Mindestteigmenge: 3,5 kg
Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
Tank: 400×260 mm
Motorleistung: 1,5 PS
Verbrauch: 1100 W
Spiralumdrehungen bei niedriger Geschwindigkeit: 73 U/min
Hochgeschwindigkeits-Spiraltürme : 10
Elektroinstallation mit 24V (Niederspannung).)
Sicherheitsinstallation nach CE-Norm
Sicherheitsmikroschalter „CE »
Stromversorgung: 230 V
CE-Zertifizierung
Gewicht: 99 kg
Abmessungen: cm 75x45x84
Schuko-Steckdose