Seven Italy – Seven Italy GH 20 2V – 230 V Spiralmixer – Mit Rädern und Timer – 2 Geschwindigkeiten

Beschreibung

Der professionelle Spiralmischer Seven Italy GH 20 2V ist eine der Maschinen, die sich der Arbeit mit dem kompaktesten Teig widmet, die jedoch nicht auf ihre Professionalität oder hervorragende Leistung verzichtet. Diese Version enthält Befehle 2 Geschwindigkeiten, So wählen Sie immer die für Ihr Kneten erforderliche Umdrehungszahl. Ausgestattet mit großer Leistung und Effizienz, ohne jedoch auf Energieeinsparung und sehr geringe Lärmbelästigung zu verzichten, ist dieser Spiralkneter mit festem Kopf für Teige in professionellen Umgebungen wie Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien und anderen ähnlichen Betrieben konzipiert. Die spezielle Form der Spirale ermöglicht es Ihnen, in nur wenigen Minuten perfekt verarbeitete Nudeln zu erhalten. Das Getriebe und die Kette mit Ölbad-Getriebemotor sind äußerst wartungsarm und garantieren eine sehr geringe Geräuschemission. Dieser Spiralkneter schafft hervorragende Ergebnisse für jede Art von Teig wie Brot, frische oder Eiernudeln, Pizza, Kekse, Kuchen sowie alle harten, weichen, elastischen, salzigen oder süßen Teige bis zu 65 % Feuchtigkeit. Vollständig in Italien hergestellte Maschine, ein Synonym für Zuverlässigkeit und Qualität sowohl in Bezug auf Materialien als auch in Bezug auf die Produktion.

Haupteigenschaften

Problem GH 20 2V ist ein Chaos Spirale mit festem Kopf, mit einfachen und intuitiven Bedienelementen. Ausgestattet mit Timer, wird durch a aktiviert Doppelter EIN/AUS-Schalter auf der Vorderseite der Maschine. Die Maschine kann manuell ein- und ausgeschaltet werden, oder kann sich automatisch ausschalten, sobald der Timer ertönt. Dort Struktur von Spiralmischer ist aus sehr dickem Stahl gefertigt, um Vibrationen während der Arbeit zu eliminieren Übertragung besteht aus einer Kette und zwei hochfesten, effizienten und langlebigen Polyurethan-Riemen.

Doppelte Geschwindigkeit:
Langsame oder schnelle Geschwindigkeit – Die erste Geschwindigkeit (langsam) wird verwendet, um das Mehl optimal in der Rührschüssel zu sammeln und so die Bildung des Glutennetzwerks zu ermöglichen. Mit der zweiten können Sie trocknen und die Arbeit beschleunigen. Ausgestattet mit Not-Aus-Stopp Automatische Aktivierung durch Anheben des Gitters. DER 4 Schwenkräder, ausgestattet mit 2 Bremsen Die angebotenen Zubehörteile können entfernt werden, wenn Sie den Spiralmixer verwenden möchten, ohne ihn zu bewegen.

Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt 304:

Panzer
Die Spirale
Das Sicherheitsgitter
Der zentrale Stab zum Blockieren des Teigs

Technische Eigenschaften

Teigkapazität: 17 KG
Mehl: 10,3 kg
Wasser: lt 6,7
Stündliche Knetleistung: 55 kg/h
Mindestteigproduktion: 2 kg
Geschwindigkeitsnummer: 2
Tank 400×260 mm
Leistung: 1,5 PS
Verbrauch 750-1100 W
Hochgeschwindigkeits-Spiralumdrehungen: 85–170 U/min
Türme des Panzers: 10-20
Elektroinstallation mit 24V (Niederspannung).)
Sicherheitsinstallation nach CE-Norm
Sicherheitsmikroschalter „CE »
Stromversorgung: 230 V
CE-Zertifizierung
Gewicht: 65,5 kg
Abmessungen: cm 41x65x75
Schuko-Kabel