Beschreibung
Der professionelle Spiralmischer von Seven Italy GHR 50 2V ist ein Gerät BEI OBERER BEREICH für die Zubereitung Ihrer Pasta. Diese Version hat den Befehl dazu 2 Geschwindigkeiten, So wählen Sie immer die Umdrehungen aus, die für Ihr Kneten am nötigsten sind. DER Einphasen-Spiralmischer Das hier vorgeschlagene Produkt eignet sich daher besonders für den Bereich Catering, Grillrestaurants, Pizzerien und für alle Unternehmen, die eine große Menge Teig auf einmal kneten müssen.
LSpiralmischer mit neigbarem Kopf arbeitet in zwei Rotationen kombiniert:
- Der Tank dreht sich mit einer regelmäßigen Bewegung um sich selbst;
- Der in den Teig eingetauchte Spiralhaken dreht sich um seine Achse;
Die Form der Spirale in Kombination mit der rotierenden Platte ermöglicht es Ihnen, in nur wenigen Minuten perfekt homogene Nudeln zu erhalten. Das Getriebe und die Kette mit Ölbad-Getriebemotor sind äußerst wartungsarm und garantieren eine sehr geringe Geräuschemission. Dieser Spiralkneter schafft hervorragende Ergebnisse für jede Art von Teig wie Brot, frische oder Eiernudeln, Pizza, Kekse, Kuchen sowie alle harten, weichen, elastischen, salzigen oder süßen Teige bis zu 65 % Feuchtigkeit. Vollständig in Italien hergestellte Maschine, ein Synonym für Zuverlässigkeit und Qualität sowohl in Bezug auf Materialien als auch in Bezug auf die Produktion.
Neigbarer Kopf und abnehmbare Schüssel
Spiralmischer der GHR-Serie sind mit einem neigbaren Kopf und einer abnehmbaren Schüssel ausgestattet. Diese Eigenschaften erleichtern die Reinigungs- und Knetarbeiten erheblich. Um den Kopf zu zerlegen, drücken Sie einfach auf den Kopf Seitengriffe des Spiralmixers. Dort Panzer ist leicht zerlegbar Entriegeln Sie einfach den Clip am Boden des Tanks, sodass Sie den Teig problemlos bewegen und den Boden reinigen können. Um den Tank zu demontieren, schrauben Sie einfach seinen Boden ab, bis er effektiv entriegelt ist..
Haupteigenschaften
Dort GHR 50 2V ist ein Chaos Spirale mit beweglichem Kopf, mit einfacher und intuitiver Steuerung. Ausgestattet mit Timer, wird durch a aktiviert Doppelter EIN/AUS-Schalter auf der Vorderseite der Maschine. Die Maschine kann manuell ein- und ausgeschaltet werden, oder kann sich automatisch ausschalten, sobald der Timer ertönt. Dort Struktur von Spiralmischer ist aus sehr dickem Stahl gefertigt, um Vibrationen während der Arbeit zu eliminieren Übertragung besteht aus einer Kette und zwei hochfesten, effizienten und langlebigen Polyurethan-Riemen.
Doppelte Geschwindigkeit:
Langsame oder schnelle Geschwindigkeit – Die erste Geschwindigkeit (langsam) wird verwendet, um das Mehl besser in der Rührschüssel zu sammeln und gleichzeitig die Bildung des klebrigen Netzwerks zu unterstützen.
Der zweite hilft, den Teig zu trocknen und die Arbeit zu beschleunigen. Ausgestattet mit Not-Aus-Stopp Automatische Aktivierung durch Anheben des Gitters. DER 4 Schwenkräder, ausgestattet mit 2 Bremsen Die angebotenen Zubehörteile können entfernt werden, wenn Sie den Spiralmixer verwenden möchten, ohne ihn zu bewegen.
Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt 304:
- Panzer
- Die Spirale
- Das Sicherheitsgitter
- Der zentrale Stab zum Blockieren des Teigs
Technische Eigenschaften
- Teigkapazität: 43 KG
- Mehl: 26 kg
- Wasser: 17 L
- stündliches Kneten: 129 kg/h
- Garantierte Mindestteigmenge: 4,5 kg
- Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
- Tank: 450×300 mm
- Motorleistung: 3 PS
- Verbrauch: 1800-2200 W
- Spiralumdrehungen bei niedriger Geschwindigkeit: 73–143 U/min
- Hochgeschwindigkeits-Spiraltürme : 10-20
- Elektroinstallation mit 24V (Niederspannung).)
- Sicherheitsinstallation nach CE-Norm
- Sicherheitsmikroschalter „CE »
- Stromversorgung: 230 V
- CE-Zertifizierung
- Gewicht: 108 kg
- Abmessungen: cm 84x49x88
- Schuko-Steckdose